Ta wydana nakładem Państwowego Wydawnictwa Naukowego przy udziale Ośrodka „Karta” wyjątkowa publikacja stanowi edycję trzech źródeł historycznych. Twórcy opracowania wybrali [...]
Johann Gottfried Bergemann, Johann Gottlieb Dittrich „Śląska książka kucharska dla gospodarstwa domowego, wiejskiego i ziemskiego”
Czy wypróbowaliście już dość przepisów na Jauerscher Bratwurst, czyli jaworską kiełbaskę, którą polecaliśmy jakiś czas temu? Bo mamy dla Was zupełnie nowe, kucharskie [...]
Jest 1824 rok. Do karpnickiego zamku nadciągają znamienici goście – wśród nich jest sam król Prus, książę Mikołaj (późniejszy car Rosji), książę Weimaru i inni członkowie [...]